Trên cơ sở hợp tác giữa Khoa Du lịch, Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa và Nhà khách Văn phòng Tỉnh ủy Thanh Hóa. Hiệu trưởng Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa cho phép khoa Du lịch triển khai lớp tập huấn: “Bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ Khách sạn-Nhà hàng cho nhân viên Nhà khách Văn phòng Tỉnh ủy Thanh Hóa”. Thời gian thực hiện từ 15/5/2016 đến 26/5/2016.
Lớp học có quy mô 30 học viên, đối tượng 100% là cán bộ, nhân viên Nhà khách Văn phòng Tỉnh ủy Thanh Hóa. Đội ngũ cán bộ, nhân viên Nhà khách Văn phòng Tỉnh ủy cơ bản đã qua đào tạo và có bằng, chứng nhận của các cơ sở đào tạo trước khi về làm việc tại Nhà khách Văn phòng Tỉnh ủy. Do vậy, để đáp ứng được nhu cầu thiết thực của học viên là nâng cao tay nghề theo các tiêu chuẩn nghề Du lịch hiện nay, Khoa Du lịch đã xây dựng một chương trình đào tạo hiện đại với kết cấu 06 chuyên đề theo tiêu chuẩn của VTOS: (1) Kỹ năng giao tiếp; (2) Nghiệp vụ Nhà hàng; (3) Nghiệp vụ Lễ tân; (4) Nghiệp vụ Chế biến món ăn; (5) Nghiệp vụ Buồng, với sự tham gia giảng dạy của 05 giảng viên có trình độ chuyên môn, kỹ năng cao: ThS. Lê Bá Thành; ThS - ĐTV. Lê Thị Bưởi; ThS-ĐTV.Nguyễn Thị Giang; ĐTV.Trịnh Xuân Phương, ĐTV. Nguyễn Văn Tương,
Lớp học đã kết thúc vào chiều 20/5/2016, qua phiếu đánh giá chất lượng lớp học, 100% học viên đều đánh giá chương trình đào tạo hấp dẫn, hiệu quả và có tính ứng dụng cao. Lợi ích từ kết quả của khóa học đã đem lại một bầu không khí sôi nổi, tăng thêm sự liên kết bền chặt, lâu dài giữa Khoa Du lịch, Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa và Nhà khách Văn phòng Tỉnh ủy Thanh Hóa.
Một số hình ảnh của Lớp tập huấn
Hình 1: Chuyên đề Văn hóa ẩm thực
Hình 1: Chuyên đề Nghiệp vụ lễ tân